Hipómenes y Atlanta

                         HIPÓMENES Y ATALANTA        

Había una vez una mujer llamada Atlanta, era muy veloz siempre le gustaba correr por los caminos por el bosque entre los árboles, detrás de los animales. Era extraordinariamente veloz cuando se izo mayor era muy guapa y tenia muchos pretendientes y ha todos los rechazaba hasta que un día se cansó y tuvo una idea, todos los que quisieran casarse con ella tenían que ganarle en una carrera y si perdían recibirían un castigo. Todos perdieron hasta que un día fue un hombre llamado Hipómenes le dijo las reglas de la carrera. Atalanta le dio ventaja, comenzó la carrera y Atalanta lo alcanzó el joven arrojó  al suelo una manzana de oro y Atalanta la cogió y volvió a dejar la atrás. Atalanta lo volvió ha alcanzar y arrojo una segunda manzana y la chica la volvió a cogerla y la volvió ha dejar atrás y lo mismo pasó con la tercera manzana el chico ganó la carrera y Atalanta se casó con Hipómenes. Y la diosa Afrodita veló por su amor. 

Biografía

 Biografía de Miguel de Cervantes
Miguel de Cervantes nació en Alcalá de Henares en el año 1.547. Sus padres fueron Rodrigo de Cervantes y Leonor de Cortinas. Miguel tuvo seis hermanos Miguel pudo ir a la escuela le gustaba mucho escribir, leer y las obras de teatro ha los veinte años Miguel se fue a la guerra de Lepante en Grecia. En la guerra Miguel resulto herido por un arcabuz y el brazo ya no pudo utilizarlo cuando venia después de la guerra lo apresaron y estuvo cinco años preso en Argel Argelia. Unos monjes pagaron el rescate y cuando llego a España le pusieron el mote de el manco de Lepante. Escribió el Quijote se tiró veinte años para escribir las dos partes el libro lo traducieron en Inglés y en Francés Miguel trabajo  de camarero, de banquero y lo acusaron de robar dinero a la gente y lo echaron Miguel murió por la pobreza.

                                                                     

Receta: Ensalada de pollo

    Receta Ensalada

Los ingredientes son 100g. de verduras variadas para ensalada.
Un filete de pechuga de pollo.
1 cebolleta.
Sal y perejil picado.
1-2 cucharadas de mayonesa.
Aceite de oliva virgen.
Miel (opcional)
                                                   Para el aceite de pimentón.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
1/2 cucharadita o menos  de pimentón dulce o picante.


                                             Preparación de la ensalada de pollo.

 Lo primero que haremos para preparar esta riquísima ensalada de pollo a la plancha, es poner en agua con desinfectante las verduras que hayamos elegido.

Mientras las verduras están desinfectándose, ponemos una plancha el fuego, con una pizca de aceite de oliva, y asamos la pechuga de pollo sazonada. Una vez doradita por ambos lados, retiramos y reservamos.

En una sartén, con un poco de aceite, doramos a fuego fuerte unos aros de cebolla cortados muy muy finito. Como con la pechuga, cuando estén dorados retiramos del fuego y reservamos sobre papel de cocina.

Ahora preparamos el aceite de pimentón que le da un sabor diferente a esta ensalada de pollo a la plancha, para ello, echamos el aceite de oliva virgen un cuenquito pequeño o taza, y agregamos el pimentón. Con un tenedor lo batimos bien hasta que estén perfectamente mezclados.

Cogemos la mayonesa, la echamos en otro cuenquito, y le agregamos unas gotas del aceite de pimentón. Lo batimos bien, para que coja un poco de color.

Con todos los ingredientes de la ensalada de pollo a plancha listos, sólo nos queda montar el plato, para ello, en una fuente colocamos las verduras bien escurridas, alrededor colocamos el pollo y regamos con un chorro de aceite de pimentón y la mayonesa. Encima de todo el conjunto colocamos la cebolla frita y espolvoreamos con un poco de sal si queremos y adornamos el plato con un poco de perejil picadito.

Una opción para darle un toque distinto a la ensalada de pollo a la plancha, es regarlo todo finalmente con una cucharada de miel que habrás calentado en el microondas para que esté bien líquida.